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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deEspaguetis verdes
Descripción de la receta Espaguetis verdes
Sencilla receta de espaguetis con pimientos verdes, y adornado con queso rallado.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 50 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 15 Octubre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Espaguetis verdes?
- 1 paquete de espagueti
- 3 pimientos verdes
- Queso rallado
- 1/2 diente de ajo
- 1/4 cebolla
- Agua
- Aceite
¿Cómo se prepara Espaguetis verdes?
Cocer los espaguetis con el procedimiento normal en agua con un poco de aceite, sal, ajo y cebolla.
Asar los pimientos para quitarles mejor la piel, y los trituramos con 1/2 vaso de agua.
Una vez triturados, sofreímos el resultado en una sartén con un poco de aceite unos minutos, y añadimos los espaguetis ya cocidos (sin el ajo y sin la cebolla). Cuando quede todo bien mezclado, retiramos del fuego y le echamos el queso.
** Foto orientativa encontrada en la web: "eresmas".
Nota del autor
Es un platillo muy rico y se prepara con facilidad.
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La receta Espaguetis verdes tiene 3 comentarios
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vandalika
Yo soy nueva en esto, entonces perdonad lo inexperta que soy, ¿podríais decirme cuánto tiempo deben estar los pimientos para que queden bien asados? Espaguetis verdes. vandalika el 03-02-2010
maya
Jorgelut tienes razón en que a la pasta de hoy no es necesario añadirle aceite para cocerla, pero no es menos cierto que la forma de cocer la pasta que maripoxa indica en esta receta no es muy normal, ya que además del aceite añade sal, ajo y cebolla .... lo mismo es por eso por lo que también añade el aceite ... vamos digo yo. Besitos a todos. Espaguetis verdes. maya el 10-11-2009
jorgelut
Querida amiga(o) tengo entendido a traves de progamas de cocina de muchos chef de alta fama reconocida, que al preparar pasta al momento de cocer la misma, el agua no debe de llevar aceite. No pienses que estoy haciendo este comentario con mala intencion, no todo lo contrario, es más, esta pasta se ve tan rica y sencilla de preparar que dentro de pocos minutos los cocinare ... Gracias Espaguetis verdes. jorgelut el 09-11-2009
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